Je kunt grofweg 2 gebieden onderscheiden:
de Cajun Prairie: de driehoek Lake Charles - Eunice -
Lafayette, met uitgestrekte weilanden en ondergelopen akkers
(voor rijst en crawfish),
(swamp &
crawfish)
en de Cajun Wetlands: tussen Lafayette, Baton Rouge en Houma in het zuiden: moerasgebied, gedeeltelijk ingepolderd, maar toch nog uitgestrekte swamps rondom de bayou's (rivieren en kreken), uitgaande van het Atchafalaya basin ( = rivier met delta)
Voor de liefhebbers van Cajunmuziek is er een aantal plaatsen, waar ontzettend veel te beleven is:
Mamou :met de beroemde
"Fred's Lounge", waar tante Sue de
scepter zwaait, in haar geval een heupflesje met whiskey(?), onderwijl
verkondigend dat niemand eigen drank mee mag nemen naar binnen (anders kan de
band niet betaald worden).
Iedere zaterdagochtend live muziek,
rechtstreeks uitgezonden op Radio KBon, door Paul Marx.
Tante Sue met Coos & Loes Mardi gras 2000
Eunice: de bakermat van cajunmuziek, met zijn Hall of Fame , museum, Liberty Theater (concerten), Marc Savoy's Centre ( sessie's op zaterdagochtend; Marc Savoy bouwt en verkoopt accordions), Radio KBon van Paul Marx, .......
museum van Eunice
Donner, een prachtig Bayou dorpje
Deze pagina is voor het laatst bijgewerkt op 20-02-17